只要面粉就可以做出红糖发糕

只要面粉就可以做出红糖发糕

不用糯米，只要面粉就可以做出红糖发糕，教你一招，真绝。发糕是一道中国传统美食，平常吃的发糕主要制作材料就是糯米，女生经常吃一些红糖可以美容养颜，而且红糖比白糖甜度低，不担心会发胖，红糖发糕既可以当主食，又可以当成零食来吃，做起来也非常简单，加入了红糖不仅颜色好看，吃起更有独特的风味，今天我做的发糕主要食材就是面粉，而且我是用电饭锅做出来的，不会做饭的人一看也可以学会，制作方法超级简单，下面就和我一起来看看吧。

准备食材：

普通面粉、红枣、温水、酵母粉、红糖、葡萄干

具体做法：

1.准备面粉和红枣。

2.先把红枣放锅里蒸一下。

3.红枣蒸好后把这个枣核用刀去掉后剁碎备用。

4.准备适量的温水，倒入酵母粉，用筷子拌匀，再加入适量的红糖，搅拌均匀后，加入刚才剁好的红枣再搅一搅。

5.搅匀后，倒盆里和面粉搅拌均匀，一边倒一边搅，这里感觉稀了的话，可以再加点面粉，稀稠度自己掌握好，最后搅到这种程度就好了。

6.然后在电饭锅底部和周围刷油，这个主要是防止粘，把搅好的面糊倒入电饭锅里，放置发酵，大约40分钟左右，发酵到原来的两倍大就好了。

7.然后在上面撒点葡萄干，放电饭锅里，选择蒸煮模式。

8.咱们这道红糖发糕就做好了，口感松软有弹性，浓浓的红糖味，比外面买的红糖枣糕好吃多了，做法简单易学，喜欢的朋友不妨自己在家试试。

TAG标签：